Bolo de mousse de chocolate by Magali
Os nossos mini chefes meteram as mãos na massa e deixam nos aqui mais uma sugestão deliciosa. Mãos a obra .... Bolo de mousse de chocolate Ingredientes - 250 chocolate de culinária - 1c. sopa manteiga - - 6 ovos m - 6 c. de sobremesa açúcar - 8 c. de farinha Preparação 1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho – maria, mexa bem e deixe arrefecer. 2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo bem firme e reserve. 3. Bata as gemas com o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescente o chocolate derretido as gemas e misture bem. 4. Junte a farinha previamente peneirada e misture novamente. Depois, acrescente as claras em castelo, envolvendo com cuidado. 5. Deite a massa numa forma coberta de papel antiaderente e leve ao forno pré aquecido a 200 C durante 10 minuto (ou até os lados estarem firmes e o centro ainda abanar). 6. Sirva o bolo. Magali Fernandes